
האם צריכת מלח באמת מזיקה לגוף?
מחקר חדש מצליח לנפץ את הדעה הקדומה על ניזקי המלח לגוף האדם, הסכנה החדשה – דיאטת דלת נתרן מאת: לני בלה כהן בשנים האחרונות צריכת מלח נתפסה כמזיקה לגוף האדם ואף כגורם ליתר לחץ דם, ולמחלות לב. ההמלצה לצרוך כמה שפחות מלח ולעבור לדיאטת דלת נתרן הפכה לנפוצה לא רק עבור חולי לחץ דם, או לסובלים מסכרת, אלא לכלל האוכלוסייה.